żywność ekologiczna
Miejsca
Już nie powiesz, że nie wiesz gdzie kupować ekologiczne produkty
27 listopada 2010 roku rusza pierwszy w Warszawie BioBazar – pierwszy w pełni ekologiczny targ, na którym sprzedawane będą tylko produkty organiczne z certyfikatem Rolnictwa Ekologicznego. BioBazar będ...
Czytaj dalej
Tematy Ogolne
Smak na pierwszym miejscu przy zakupach ekożywności
Dlaczego ludzie lubią chleb na zakwasie, mięso od lokalnego rolnika, miód z klasztoru i serek ekologiczny? Ponieważ zależy im na dobrych opłacaniu rolników i nietorturowaniu zwierząt? Być może, niektór...
Czytaj dalej
Tematy Ogolne
Agroturystyczne żywienie nie eko
Agroturystyka jest często sprzedawana jako ekologiczna - szczególnie mieszczuchom. Co na wsi to dobre - tak, ale z zastrzeżeniami. Nie wszystkie gospodarstwa agroturystyczne mają własne wyroby mięsne, ...
Czytaj dalej
Wywiady
Ewelina Szkodzińska: Jantoń stawia na wino ekologiczne
Coraz więcej firm w Polsce wykorzystuje ekologiczny wizerunek swoich produktów w celach sprzedażowych i marketingowych. Okazuje się, że nawet w branży alkoholi można stworzyć markę, za którą stoi zrówn...
Czytaj dalej
Przepisy
BioKurier radzi: sałatka toskańska ze składników BIO
Włoska kuchnia potrafi nas zainspirować i przypomnieć o ziołach, oliwie z oliwek i lekkich przekąskach. W kolejnym przepisie na smaczne i ekologiczne posiłki - tym razem coś na upalne dni - sałatka tos...
Czytaj dalej
Miejsca
Natura Food - dobra żywność ekologiczna w Łodzi
W Łodzi w dniach 14 - 16 października 2011 roku obędzie się IV edycja Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD, najważniejszej imprezy w Polsce dedykowanej żywności wysokiej jakości: żywności ekologiczne...
Czytaj dalej
Miejsca
Kolejna rewelacja warszawskiego BioBazaru: sery ekologiczne
Od 5 lutego na warszawskim BioBazarze czynne będzie nowe stoisko z ekologicznymi serami żółtymi: krowimi, owczymi i kozimi. Tym samym BioBazar staje się miejscem, które oferuje swoim klientom największ...
Czytaj dalej
Tematy Ogolne
Kawa i związane z nią etyczne kontrowersje
Kawa to sztandarowy produkt analizowany przez badaczy zarówno rynku zdrowej żywności, produktów ekologicznych jak i standardów pracowniczych w krajach Trzeciego Świata. Kawa jako produkt kolonialny jes...
Czytaj dalej