Brzozowe ogromne drzewa, pęki do zamiatania i rózg, altanki i płotki z brzozy, a w końcu nalewki, napary i kosmetyki. posiadając przynajmniej jedną brzozę w ogrodzie, możemy się jesienią denerwować, że gubi ogrom liści, które trzeba codziennie grabić, ale możemy też z tych liści skorzystać - i nabrać witalności.
Podejście praktyczne?
Popularne na rynku są soki z brzozy, które działają jak wiosenna kuracja oczyszczająca (szczególnie na wątrobę, nerki). Ale można taki sok przyrządzić też samemu:
1. Naciąć pień drzewa na głębokość 10 cm, aż do miękkiej warstwy drzewa;
2. zebrać wypływający sok do słoika;
3. zasklepić nacięty otwór w pniu kawałkiem żywicy albo drewnianym patyczkiem.
Pamiętajmy, by nie nacinać małych drzewek brzozy, które mogą po takim zabiegu uschnąć!
Podejście eksperymentalne
Jeśli nie wystarczy nam sok oczyszczający, inną nieinwazyjną metodą korzystania z dobrodziejstw brzozy jest tzw. woda brzozowa. Jak ją zrobić w domu?
1. Do ciemnego garnka lub słoika szklanego wkładamy kilka dużych garści wysuszonych liści brzozy;
2. Zalewamy je 100 ml bardzo mocnego czystego alkoholu (najlepeij 80proc.) i taką samą ilością czystej wody;
3. Zostawiamy w ciemnym miejscu na 10 dni, w pokoju, od czasu do czasu możemy słojem czy butelką wstrząsnąć.
4. Po tych kilku dniach musimy napar przecedzić - najlepeij używając filtrów do kawy.
5. Wodę brzozową wlać do ciemnego słoika.
I co dalej? Nie, nie pijemy, ale po myciu włosów nakładamy na włosy - będzie działać niczym odżywka!
W ogrodzie jest na wszystko czas
Gatunków i odmian brzóz jest bardzo wiele - większość z nich wysiewa się sama, stąd nie ma problemu, by z sadzonek wyrosło piękne dorodne drzewo. Brzoza jako drzewo używana jest bardzo często do rekultywacji zniszczonych terenów, dlatego nazywana jest rośliną pionierską. Nie wymaga dużej ilości podłoża do rozwoju (mimo tego, ze jest wysoka), nie mówiąc o tym, by to była to dobra gleba. Rośnie zarówno na zakwaszonej czy zasolonej. Liście dają dodatkową ściółkę - jedyne ryzyko ogrodowe, gdyż nagromadzone jesienią dają glebie zasadowy odczyn - podwyższają jej pH. Brzozę najlepiej jest sadzić z jałowcami, które mają podobne potrzeby.
Redakcja Moj-Ogrodnik.pl