zdrowa żywność
Przepisy
Shake z truskawek
Truskawkowy koktajl mleczny to idealny napój na gorące dni. Jest pożywny i zdrowy, a jego przygotowanie zajmie nam zaledwie kilka minut. W dodatku wszystkie potrzebne do przygotowania truskawkowego nap...
Czytaj dalej
Wywiady
Małgorzata Minta: slow food jako szansa na dobre i zdrowe życie
Jesteś tym, co jesz. Warto więc, by to, co zjadamy było dobre, prawdziwe i smaczne. A ci, którzy je dostarczają byli za to sprawiedliwe wynagradzani. Ta idea przyświeca ruchowi slow food oraz organizac...
Czytaj dalej
Tematy Ogolne
Smak na pierwszym miejscu przy zakupach ekożywności
Dlaczego ludzie lubią chleb na zakwasie, mięso od lokalnego rolnika, miód z klasztoru i serek ekologiczny? Ponieważ zależy im na dobrych opłacaniu rolników i nietorturowaniu zwierząt? Być może, niektór...
Czytaj dalej
Rolnictwo & hodowla
Dlaczego potępiamy eksperymenty na zwierzętach
Jak eksperymentować, to nie na małpach, bo one są zbyt podobne do ludzi. Wywołują skandale, a te źle działają na przemysł farmaceutyczny. Ale już nie na mięsny, bo każdy lubi dobrze zjeść i związku mię...
Czytaj dalej
Przepisy
Sałatka warzywna
Wszystkie warzywa pokroić na drobne kosteczki i wymieszać. Doprawić wedle uznania solą i pieprzem. Zagęścić majonezem lub lepiej jogurtem. sałatka sama w sobie ma zdrowe elementy, ale w nadmiarze nie s...
Czytaj dalej
Roœliny
Pistacje kalifornijskie
Do ich spożywania namawiają producenci bakalii i suszonych owoców. Są większe i bardziej zielone od pozostałych odmian pistacji. W dodatku maja rozchylone skorupki, które ułatwiają ich wyłuskiwanie. W ...
Czytaj dalej
Wywiady
Dagmara Orkusz: internetowy sklep z produktami ekologicznymi
„Pyszne-i-zdrowe” to sklep internetowy z żywnością ekologiczną prosto do domu. Ta forma stała się popularna w ostatnich latach w Polsce, ale dopiero niedawno włączyły się w nią sklepy z żywnością, w ty...
Czytaj dalej
Przepisy
Buraki są zdrowe nie tylko dla kobiet
Buraki zawierają potas, wapń, żelazo, magnez, mangan, kobalt, witaminy A, C i B1. Ponadto występuje w nich kwas foliowy - zapobiega wapnieniu naczyń krwionośnych i wzmacnia odporność organizmu. Jego ni...
Czytaj dalej