Sałatka warzywna
Wszystkie warzywa pokroić na drobne kosteczki i wymieszać. Doprawić wedle uznania solą i pieprzem. Zagęścić majonezem lub lepiej jogurtem. sałatka sama w sobie ma zdrowe elementy, ale w nadmiarze nie stanowi zdrowej diety. Wystarczająco kaloryczna by podawać ją w zestawieniu z lżejszą mieszanką - tym razem z zielonej sałaty.
Sałatka warzywna
Potrzebne do sałatki warzywnej:
- gotowane ziemniaki,
- groszek zielony,
- gotowana pietruszka,
- gotowany seler,
- gotowana marchew,
- papryka,
- ogórek korniszony lub kiszony,
- jogurt lub majonez,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie warzywa pokroić na drobne kosteczki i wymieszać. Doprawić wedle uznania solą i pieprzem. Zagęścić majonezem lub lepiej jogurtem naturalnym.
Cechy charakterystyczne:
uznawana za tradycyjną przystawkę obiadową w Polsce - przez to niekoniecznie przez wszystkich lubiana, uważana za ciężkostrawną przy spożywaniu w dużych ilościach.