Rolnictwo & hodowla
Współczesne niewolnictwo czyli czego nie widzisz w modzie
Moda, odzież, tekstylia - to coś dla nas wyjątkowego, pięknego, cennego, nawet czasem drogocennego. Wydajemy dużą część dochodów na to, by się dobrze ubrać, zaprezentować, czy nawet dobrze czuć. Przywi...
Czytaj dalej
Ochrona wody
Ekologiczna pralka i inne pomysły na pranie
Najlepsze ekologiczne ubrania to takie, które łatwo się ubiera, nosi, pierze w niskich temperaturach, suszy na wolnym powietrzu i nosi wiele wiele lat. Pewnie dlatego mężczyźni uchodzą za lepszych modo...
Czytaj dalej
Ochrona wody
Białe skarpetki do sandałów, czyli przekornie o chemii
Na przykład taki dylemat, czy nosić skarpetki do sandałów latem. Wszystko zależy od tego, skąd te sandały, czy są ze skóry, kto je wyprodukował i kto sprzedał. Tylko z pozoru kwestia dotyczy mody (Pola...
Czytaj dalej
Tematy Ogolne
Olej lniany i jego prozdrowotne właściwości
Len to mogłaby być polska specjalność. I nie tylko odzieżowa, chociaż tutaj mamy bogatą tradycję produkcyjno-handlową (niestety upadłą w ostatnich latach), ale także spożywczą. gdyby tylko Polacy zechc...
Czytaj dalej
Tematy Ogolne
Borówka amerykańska z naszego ogrodu i sadu
Borówka jest bardzo popularnym krzewem w naszym klimacie, szczególnie ze względu na bardzo małą jej podatność na choroby oraz oczywiście słodkie owoce, które produkuje. Podstawą w jej uprawie jest jedy...
Czytaj dalej
Przepisy
Bananowy koktajl mleczny
Zrobienie bananowego koktajlu jest tak proste, że wątpimy, czy rzeczywiście chcemy go pić. Tymczasem taki napój jest idealnym rozwiązaniem na brak czasu na porządne śniadanie - napój z bananów jest zd...
Czytaj dalej
Papier & makulatura
Komercyjne serwisy w Niemczech sprzedają używane książki
A mogłoby się wydawać, że życie każdej książki kończy się na półce w twoim domu. Potem uporczywie szukasz możliwości oddania jej w dobre ręce, bo twoje szafy uginają się od ciężaru starej makulatury po...
Czytaj dalej
Ekomarketing
EcoSwitch: brytyjska porównywarka produktów ekologicznych
Mieliśmy już do czynienia z wielkim sukcesem komercyjnym wszelakich wyszukiwarek i porównywarek produktów i usług. Z reguły opierały się na cenie, jako że ta najczęściej interesuje konsumentów. Tymczas...
Czytaj dalej
Odpowiedzialny biznes
Google a problem CONFLICT MINERALS z Kongo
Google jako światowa potęga internetowa wchodzi w tym roku w rynek sprzętu mobilnego. Nie interesowałoby nas to w ogóle, gdyby nie fakt, że w obszarze łańcucha dostaw np. do smartfonów jest naprawdę wi...
Czytaj dalej
Wywiady
Agnieszka Garbolińska: Natura Rzeczy wynika z przekonania
"Ekologia jest biznesem wciąż w miarę niszowym, gdzie wiele osób można poznać osobiście np. na targach branżowych. Ja cenię sobie zgodność tej pracy z moimi poglądami. Po prostu w pracy kieruję się mis...
Czytaj dalej
Przepisy
Ekosuplementy czyli jak zmieścić sto roślin w jednym posiłku
Nawiązując do poprzedniego artykułu o suplementach diety dla zatroskanego Eko-konsumenta, podejmujemy się przetestowania dla Czytelników Ogrodnika ciekawej nowości – naturalnego kompleksowego środka sp...
Czytaj dalej
Przepisy
BioKurier radzi: pieczemy chleb otrębowo lniany
Otręby to jedno z najbogatszych źródeł błonnika pokarmowego, a siemię lniane pomaga zmniejszać ilość złego cholesterolu w naszym organizmie. A to tylko początek listy zdrowotnych zalet tych pokarmów. M...
Czytaj dalej
Przepisy
BioKurier radzi: sałatka toskańska ze składników BIO
Włoska kuchnia potrafi nas zainspirować i przypomnieć o ziołach, oliwie z oliwek i lekkich przekąskach. W kolejnym przepisie na smaczne i ekologiczne posiłki - tym razem coś na upalne dni - sałatka tos...
Czytaj dalej
Przepisy
Gęste jabłkowe musli BioKuriera
Co by tu zjeść na śniadanie? Można po angielsku - gotowaną fasolkę, kiełbaski i kilka porządnych bułek, można po francusku - słodki wafelek z czekoladą i kawą, a można też po szwajcarsku - a raczej już...
Czytaj dalej
Przepisy
Zapiekanka warzywna
Zapiekanki to prawdziwe, sycące danie często podawane z makaronem i mięsem mielonym. My proponujemy warzywny zbiór minerałów zapiekanych polewą serową. Oto prosty przepis....
Czytaj dalej
Przepisy
Przepis na gryczane bliny z Podlasia
Bliny gryczane, ale nie tylko (jest około miliona różnych przepisów na bliny) to jedna z tradycyjnych rosyjskich, a także podlaskich potraw. Warto się im przyjrzeć (np. podczas pobytu wakacyjnego) a po...
Czytaj dalej
Przepisy
Co można zrobić z ananasem?
Sałatkę (nie tylko owocową), sok, lody, albo kotleta - to wszystko można przygotować z pomocą ananasów. Z ekologicznego punktu widzenia pozostaje pytanie: lepiej kupić przetworzone i zapuszkowane owoce...
Czytaj dalej
Wywiady
Dlaczego popieram zielonego polityka Dariusza Szweda
Był rok 2005, zima, międzynarodowe spotkanie dla młodzieży z Polski, Niemiec i Austrii w Oświęcimiu. Wtedy spotkałam go pierwszy raz i do dzisiaj nie przeminęła moja fascynacja dla jego wiedzy, charyzm...
Czytaj dalej
Tematy Ogolne
Mity polskiego żywienia i co dalej?
Tak to już jest z mediami, że jak zwęszą modny temat, to od razu chciałoby się kogoś skrytykować. Dostało się produktom ekologicznym - w pewnej mierze słusznie, szczególnie w zestawieniu z fatalną kond...
Czytaj dalej
Roœliny
Potrzebujesz zimowego rozgrzania? Imbir dobry na wszystko
Afrodyzjak, składnik przyprawy, dodatek do kawy, herbaty, a nawet leczniczy peeling - oto wszechstronny imbir. Co najważniejsze, należy do gatunków rozgrzewających, stąd taka jego popularność szczególn...
Czytaj dalej